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客家委員會與台東縣政府聯合辦理的「二○一六東臺灣客家美食料理比賽~廚神遇阿婆」,昨(一)日上午在關山鎮關山工商隆重舉行總決賽,計二十組入圍參加,縣長黃健庭前往為介紹選手加油及向客家鄉親致意。

本次活動包括宜蘭、花蓮、台東三縣市餐飲業界與餐飲學校學生及社會人士,兩組別共計高達二十五組隊伍報名參賽競爭相當激烈,經評審初選入圍十隊社會青年組、以及職業組十支隊伍,其中還包括了蘭嶼高中學生也入圍了社會青年組角逐該組的神廚獎(不過,因蘭嶼交通中斷無法參與),評審由國宴主廚邱寶郎等三位專家擔任。在黃縣長及客委會吳處長共同敲鑼,以及「挑擔奉飯」展開活動序幕,並有客家「扛桌凳」重現,讓遊客體驗。

活動中,請到國宴主廚邱寶郎與阿婆示範料理表演秀,在地池上新興傳統鼓樂團等客家藝文團體、池上國中管樂團客家青年創作團表演,周邊並有客家美食靜態展、客家特色商品展售及DIY體驗等。臺東縣政府獲東區主辦期望藉此對外行銷在地產業、更藉與鄰縣合作辦理競賽宣傳客家飲食文化別於西部地區的特殊與創新。並邀請客委會產業經濟處長吳克能、榮譽委員蔡瑞秋、客家委員會林芳蓉、台東縣客屬會蘇明珠理事長、台東縣六堆同鄉會鄭忠明理事長、關山鎮長戴文達、池上鄉長張堯城、國立關山工商校長陳威男校長等貴賓與會。

縣長黃健庭表示,台灣東部客家民族是經過二次移民之融合,飲食發展亦不若西部的傳統包袱,辦理本次活動目的除傳承客家原有傳統飲食文化更期望推廣東台灣零汙染的在地食材,希望藉由此比賽帶動東部餐飲業界更新的商機,激發更多嶄新客家飲食新文化,將結合臺東年度客庄十二大節慶「臺東好米收冬祭」,展出本次美食比賽成果展。
 

 

 

(中央社記者田裕斌台北7日電)富邦金控宣布,與義大育樂簽署合作備忘錄,接手義大犀牛,正式進軍中華職棒,富邦育樂總經理蔡承儒說,將打造每年都可以打進總冠軍賽的球隊。

富邦金總經理許婉美表示,由於與義大育樂簽訂保密協定,交易金額不方便透露,預計11月1日正式接手;但外傳富邦金以新台幣2.6億元外加2000萬元簽約金,共2.8億元與義聯集團敲定交易。

富邦金規劃,以金控旗下富邦金創投子公司富邦育樂作為經營職棒主體,目前富邦育樂也是職籃富邦勇士隊的經營者,總經理蔡承儒更是富邦金副董事長蔡明興的兒子,未來將負責操盤職棒、職籃的主要推手。

蔡承儒表示,目前主場還在評估中,第1年會採巡迴主場的方式找出最適合的主場落腳地,隊名也在評估中,不會是富邦勇士或富邦公牛;蔡承儒也證實,現任總教練葉君璋將留任。

蔡承儒說,富邦金要做就做到最好,初期會積極投入硬體設備,未來希望打造球隊可以每年都打進總冠軍賽,當然損益兩平也會是目標。

中華職棒大聯盟會長吳志揚表示,相信富邦金加入職棒後,可以讓職棒更加輝煌,創造更多話題,也感謝義大這4年來對於職棒的投入及努力經營,也期望未來第5隊、第6隊可以順勢產生。

義大育樂董事長楊森隆則指出,自6月16日義聯董事會決議尋找更適合的集團接手義大犀牛,經過2個半月與富邦金的從長計議,現在八字有一撇,剩下一撇是等雙方董事會通過。

富邦金目前贊助運動種類眾多,包括甲組成棒富邦公牛隊、職籃富邦勇士隊,每年固定舉辦富邦盃少棒邀請賽、富邦人壽籃球營、富邦LPGA台灣錦標賽、富邦長春公開賽,在個別選手方面則贊助里約奧運舉重銅牌選手郭婞淳等。1050907

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轉賣富邦後 神全籲徐總日能延續


下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

【記者王文智台北報導】消費者文教基金會抽檢13件小吃,有6件驗出基改成分,籲強制標示基改成分。食藥署7日表示,目前僅對有營業登記證業者,強制標示基改成分,小吃攤不在此限,但外界如有意見可研議修法。

消基會7月隨機購樣小吃攤13件食品檢驗,有6件驗出基改成分,雖未標榜是非基改,沒有違法問題,但仍期盼政府強制標示基改成分。

衛福部食藥署食品組簡任技正曾素香說,根據現行法令,領有營業登記證的食品業者,凡使用基因改造食品原料超過3%,就應明確標示「基因改造」字樣;如基改原料未新上市超過3%,則可標示「非基因改造」。戰利品

曾素香指出,小吃攤因沒有商業登記,管理不易,目前並未要求標示食品是否為基因改造,但如業者自主標示「非基因改造」,卻被發現使用基改原料超過3%,則視為標示不實,同樣要受罰。

食藥署提醒,市售食品如被查獲未依規定標示或有廣告不實,將依「食安法」第47條規定,處新台幣3萬至300萬元罰鍰。2016/10/8

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